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鸭血粉丝汤申遗走红网络 再掀中华美食国际化话题

时间:2018-09-23 06:55:54来源:本站 作者: 点击:
  

  恒峰茶机炒茶视频

  近日,一则“南京招牌小吃鸭血粉丝汤要申报非物质文化遗产”的消息走红网络。4月5日,记者从多个部门了解到,南京正在为鸭血粉丝汤制定地方标准,对于是否申遗暂未确认。这一网络热点,再度引发了各界对于中国美食申遗国际化话题的关注。

  对美食来说,申遗常被认为是走向世界的一大步。中国作为公认的美食王国,中餐申遗早有前例。早在2011年与2015年,中国烹饪技艺先后提交了世界非物质文化遗产名录的申请,但均未能成功。

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