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恒峰娱乐注册:美食照片真实照片:职业摄影师教你如何拍摄精彩的美食

时间:2018-12-15 21:04:26来源:本站 作者: 点击:
  

  Jeff Kauck有超过20年的为杂志、食谱和广告客户拍摄美食照片的从业经验。他有着良好的艺术教育背景,受过传统水彩画训练,fzkcxd.com这对他的摄影(云课堂自由职业摄影师)风格的形成非常有帮助。这里,他与我们分享了一些摄影技巧。无论你使用什么相机,也无论你使用自然光或闪光灯,甚至是用Instagram,都能让你得到最好的照片。

  如果是为专题拍摄,我会先向主厨了解一下食物,还会检查可能会用于拍摄的餐具等。然后厨师去制作食物,摆放好并端上来,在食物还热着的时候我就开始拍摄。

  如果是为广告拍摄,基本上也很类似,但会有一些不同之处。我也会了解食物,摆放拍摄内容,但是你得先进行一些试拍,让客户确认这就是它们想要的。然后才能真正开始拍摄。

  为杂志和食谱拍摄时,我几乎总是使用自然光。目的是为了让照片看上去和真实场景一样。为广告拍摄时,食物必须在整天都看起来一样,自然光显然做不到这一点,所以我用闪光灯。

  人们都知道利用窗户的光线。但你其实还可以利用反光板来增加辅助光。通过缩小窗户的透光面积,你可以控制光线的形状和大小。你也可以用纸板挡住一些光线,以此来塑造光的形状。

  我喜欢在利用黎明的曙光或傍晚的余光拍摄。我更倾向于黎明因为那时候的光线非常干净。不过对我来说,窗户的方向其实比时间更重要,最好的方向是朝北的。对北半球来说,下午2-3点的光线最好。

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