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美食制作恒峰娱乐官网888步骤虎皮青椒的制作方法原来是有技巧的关键步骤在于这里

时间:2018-10-11 18:16:11来源:本站 作者: 点击:
  

  众所周知,青椒是一种非常美味,又富含丰富维生素的蔬菜食品。可以拿来制作,各种各样的美食,既可以拿来制作主食,又可以拿来制作配菜,非常的方便。可是有一种菜很多小伙伴们制作出来的总是没有餐馆里的美味,究竟是什么原因呢?其实主要原因还是你的步骤上出现了问题,下面小编跟大家分享美味的虎皮青椒制作方法吧!

  在制作美味的虎皮青椒之前,首先准备好适量的青椒,把青椒清洗干净去掉辣椒籽。接着用刀把青椒切成两半,然后再压几下。之后准备几个大蒜子切成碎末装入碗中。

  下面准备一个干净的小碗进行调料汁,往碗中加入一茶匙食用盐和香醋,接着再加入半勺生抽,两茶匙豆瓣酱,然后用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后放置一边备用。

  下面开始起锅,大火将锅烧热,然后把辣椒放入锅中转小火。接着用锅铲把青椒压几下,让其受热均匀,看到青椒成煎糊后装入碗中。

  这时在另外起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把蒜末倒入锅中翻炒出香味。炒出香味之后把青椒倒入锅中翻炒几下,之后把事先调好的料汁倒入锅中大火收汁,最后再次倒入少许淀粉进行勾芡即可出锅装盘,简单美味的虎皮青椒就制作完成了。

  温馨提示:青椒第一次下入锅中时不需要放油,直接放入锅中炒至变软。返回搜狐,查看更多

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